Pages - Menu

duminică, 22 iunie 2014

Pancakes cu mălai


Foarte mult îmi plac,cam în orice combinaţie,dulci ori sărate.De data aceasta le-am încercat cu faină de mălai şi tare mi-au plăcut.


Ingrediente:
220 gr faina malai foarte fin macinata
2 oua
200 ml lapte batut
3o gr unt
100 gr zahar
½ lingurita praf de copt
½ lingurita bicarbonat
sare
Vanilie
Lamaie


Mod de preparare:
Topim untul într-o craticioara.Ouale le mixam bine cu zaharul si un praf de sare.Turnam untul în fir subtire pe marginea vasului si mixam în continuare.Apoi punem si laptele batut si aromele.
Incorporam faina,praful de copt si bicarbonatul.Lasam amestecul la frigider pentru 20 de minute.
Intr-o tigaie antiaderenta punem compozitia.Nu trebuie sa fie nici prea groase,nici foarte mari,un diametru de 8 cm este ok,pentru a le putea întoarce.Lasam focul mic.
Când deasupra apar basicute de aer,e momentul sa le întoarcem.Vor avea o culoare  maronie,nu trebuie sa le lasam prea mult,altfel se vor arde.


Servim cu lapte,iaurt,dulceata sau simple.
Comentarii
0 Comentarii
Comentarii Facebook de Tricks Tips Tutorials

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu